夏天就在眼前，身上的肉肉无处可藏了。大家减肥心切，开始极力管住自己的嘴，什么烧烤、冰淇淋、奶茶…狠下心来全当没看见！
开启水果代餐打开夏日减肥的生活方式。因为水果热量低、水分足，清新爽口，吃再多也不怕胖。

水果，真的是你所想的那样吗？吃再多也不胖？

作为水果的热量来源-糖类，常常被人忽视在水果惊人的含水量当中，但它才是我们能从水果中获得的营养中更值得关注的。

水果中的糖类包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，葡萄糖、蔗糖相信大家都比较熟悉了吧，然而果糖和葡萄糖一样是一种单糖，通常存在于水果和蜂蜜中。果糖的甜度很高，是蔗糖的1.8倍。

果糖在人体中的代谢复杂又特别。人的大脑有管理饥饿反应的部位，就是我们常说的下丘脑。当我们在吃食物的时候，下丘脑会建立一条代谢反应途径，告诉我们什么时候吃饱了可以不用吃了。然而，果糖的代谢会绕过下丘脑的饱腹反应。所以我们吃再多也不会有饱腹感。这就会刺激我们的食欲，使得我们更想吃东西。久而久之，就会形成肥胖。

一直以为水果热量低，水分足，当代餐可以减肥。没料到想象很美好，但现实很残酷。 

水果还能吃出脂肪肝？

科学研究表明，相比同等分量的其他糖类，果糖更容易被合成脂肪，而且还是增加内脏脂肪比例。所以，水果代餐不仅仅带来了肥胖的问题，还有脂肪肝。

事实上，摄入大量果糖，会导致非酒精性脂肪肝。果糖在人体内的代谢特殊又复杂，其主要代谢途径在肝脏，一部分会变成能量，还有一部分会变成脂肪储存起来。时间一长，留在肝脏中的脂肪越来越多，就会形成脂肪肝！

吃得这么清爽，居然会长油腻的肉？简直不敢相信！
  
问 水果代餐有什么讲究呢？

1水果代餐只能代替一部分主食

长时间用水果代餐，不仅仅容易引起肥胖，还因为蛋白质摄入不足，会带来营养不良的麻烦。

正确的水果代餐方法代替的只是一部分主食，不是代替这一餐所有的食物。

2水果代餐要控制摄入份量

根据中国营养学会发布的膳食指南，成年人每天应摄入水果200~400克，水果可以在一天时间中分开吃。
 

京顺专家再次提醒大家：在减肥初期需要严格控制热量的时候，可以选择热量少糖分低的水果，比如柠檬、草莓、圣女果等。尽量避开高热量的水果（当然少量吃一点也是没有问题的）。用水果代替一部分主食，增加蔬菜和蛋白质的摄入。

减肥，建议在专业医生的指导下，定制合理的营养食物；配合合理的运动，合理的睡眠时间；达到真正的健康减肥！